ro Inspectorii Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au realizat 9.
264 de controale în unități din industria alimentară în luna iunie, în urma cărora au aplicat 180 de amenzi și 115 avertismente.
Controalele au vizat operatori din domenii precum fabricarea produselor de se sting din viațăărit, panificație, patiserie, producția de băuturi răcoritoare și alcoolice, precum și alte categorii de alimente de origine nonanimală.
Cele mai frecvente abateri constatate au fost legate de igiena spațiilor și echipamentelor, nerespectarea normelor privind sănătatea și echipamentul de protecție al personalului, precum și etichetarea și ambalarea necorespunzătoare a produselor.
Ce nereguli au descoperit inspectorii ANSVSA în industria alimentară Igiena deficitară a spațiilor și echipamentelor Nerespectarea normelor de protecție pentru personal Etichetare și ambalare neconformă Lipsa documentației privind sistemele de autocontrol și trasabilitate Prelevarea de probe pentru analize de laborator privind reziduuri de pesticide, contaminanți sau substanțe interzise Controale și sancțiuni în domeniul siguranței alimentare Potrivit ANSVSA, controalele au fost parte a Programului Oficial de Supraveghere și Control pentru anul 2026, având ca scop verificarea condițiilor de igienă, respectarea normelor de funcționare și implementarea sistemelor HACCP.
Citește articolul complet pe Brăila Expres
Deschide articolul →